ПОСЛЕДЊА ОДБРАНА ПЉЕСКАВИЦЕ
Ја, бре, кад једем, брате, падају звезде на кровове као беле дудиње и пливају многе лађе по Тиси. Ја, бре, кад једем, брате, коњи расту лепи као виолина и возови у Пешту путују, и чак у Руму, мајке ми. (Мика Антић) И од тада — све мора имати своју ијаду. Сланинијада. Кобасицијада. Котлићијада. Пасуљијада… ч ији су идејни творци, желећи да нагласе интернационални карактер пасуља и његову древну моћ да спаја народе, културе и ветрове, дали су му и светско име „Bean Fest“. Ту је и бизарна Мудијада — такмичење у припремању специјалитета од белих бубрега. Па ко воли, нек изволи. Све су то симпатичне, људске манифестације. Дружење. Јело. Пиће. И она кратка, слатка самообмана да ћемо од понедељка живети здраво. Истина, Срби понекад претерају. Не знамо за границу кад нам је добро. То је, бележи Иво Андрић, чуо једном на пијаци од сељака продавца: „Таки ти је Србин. Кад нема, трпи док не мањка, кад има једе док не прсне!“ Али пљескавица је нешто сасвим друго. Она...